3.4.2 Компостные препараты
Препараты тысячелистника, одуванчика и ромашки вешаются под южными стрехами дома на лето. Они защищаются от дождя и животных с помощью кроличьей клетки. Решение повесить ромашку и одуванчик так же, как тысячелистник, группа считает оправданным сельскохозяйственным курсом, где говорится: “можно было бы сделать это так же, как тысячелистник”, объяснил один из членов группы. Все растения для препаратов, которые кладутся в животные оболочки, сперва высушиваются и после этого увлажняются перед заполнением ими оболочек. Только одуванчик иногда используется свежий.
Препарат тысячелистника (502)
Цветки собираются и высушиваются и после этого увлажняются чаем тысячелистника перед тем, как быть положенными в пузырь. Наполненные пузыри подвешиваются в открытом месте, защищенном от дождя.
Препарат ромашки (503)
Цветки собираются и высушиваются и после этого увлажняются чаем ромашки перед тем, как быть заполненными в кишечник (между концом марта и началом мая). Ромашка должна быть только слегка увлажненной, чтобы предотвратить плесень или гниение. Заполненные кишки после этого вешают вверх в хорошо проветриваемом и защищенный от дождя месте.
Препарат крапивы (504)
Незадолго до цветения все растение скашивают косой, оставляют немного увянуть, помещают прямо в почву и покрывают досками для разметки участка. Заботятся, чтобы место не зарастало сорняком и для предотвращения проникновения корней в препарат. Если созревший препарат имеет большое количество волокнистого стеблевого материала, когда он выкопан, он затем измельчается пальцами или ножницами. Узнаваемая структура крапивы принимается за показатель хорошего качества препарата.
Препарат коры дуба (505)
Кусочки коры дуба измельчают в ореховой мельнице и кладут в череп. Его помещают в большую пластиковую бочку, покрывают гумусовым материалом (гниющими листьями)и кладут под слив. Черепа используются три или четыре года, и среди них “могут быть и бычьи черепа”. Дискуссия о том, должна ли кора дуба быть помещен в череп или кожу мозга, известна группе, но они считают, что это не имеет значения, когда череп используется в течение нескольких лет.
Препарат одуванчика (506)
Цветы одуванчика собирают свежими, вшивают в большой сальник и подвешивают на открытом воздухе, защищенном от дождя. Используется высушенный органный материал.
Препаратная группа Северной Рейн Вестфалии хранит препарат одуванчика сухим
Валериановый препарат (507)
Группа не делает валериановый препарат вместе; несколько фермеров извлекают валериановый сок на своих собственных фермах и делают любые излишки доступными для группы. Однако группа планирует выращивать и перерабатывать собственный урожай. При его применении несколько капель препарата валерианы добавляют в 10 литров воды, а затем перемешивают вручную в течение 10-20 минут. Затем им поливают компост. Он служит для стимулирования цветения и активности дождевых червей.
Применение компостных препаратов
Навозная жижа, глубокий помет и компост обрабатываются компостными препаратами. При обработке компостной кучи вводятся сухие компостные препараты (количество дается “по ощущению”) непосредственно во влажный компост. На небольших кучах компоста крапивный препарат обычно помещают в центре, а другие препараты в четырех углах. На более длинных кучах препараты добавляются один за другим в длинном ряду посередине. Отверстия делаются палкой. Препараты помещают в шарики навоза или почвы.
Отверстия закрываются навозом. Вновь построенные компостные или навозные кучи готовятся один раз, а навозная жижа - каждые два-три месяца. Глубокую подстилку навоза готовят, проделывая в ней отверстия и добавляя препараты. Затем его опрыскивают валерианой (перемешивают в течение 20 минут), прежде чем положить новый слой соломы.
3.4.3 Практика зарывания и хранения
Практика закапывания
Когда заполненные органы (с тысячелистником, ромашкой и одуванчиком) зарываются, над местом располагается небиоразлагаемый материал для того, чтобы легче найти его снова. Слой более старых веточек помещается под и над заполненными органами в яме, чтобы воспрепятствовать мышам. Затем они покрываются землей. Яма отмечается столбиками, каждый год используется один и тот же участок и его расположение отмечается на карте. При выкопке любые оставшиеся материалы органа осторожно извлекаются и препарат кладется для того, чтобы подсушить на листах бумаги в пластиковых коробках перед тем, как положить на хранение в ящике для препаратов.
Хранение препаратов
Препараты хранятся в сухом виде на многих фермах СРВ. Это означает, что после того, как они были выкопаны из земли, они высушиваются, и только после этого они попадают в препаратный ящик. Согласно Юье Роннебек сухое хранение было рекомендовано бывшим советником Деметры и с тех пор “стало установленной практикой и проводится как суть курса, хотя многие также делают влажные препараты." Труде Карренберг тоже сушит их. Аргумент, используемый группой для обоснования своего решения высушить препараты, заключается в том, что “хранение во влажном состоянии работает только в том случае, если есть кто - то, кто может постоянно контролировать препараты” - в противном случае они плесневеют. Они хранятся в консервирующих банках или внешней эмалированной таре в деревянном ящике, заполненном торфом. Каждый контейнер окружен кольцом из меди. Помимо хранилища препаратов для группы (к которому все имеют свободный доступ), большинство хозяйств также имеют собственные складские помещения.
Хранение препаратов у Труде Карренберг
Допустимое качество
Когда препараты выкопаны, их качество обсуждается " однако нет никого в группе, кто действительно может воспринимать качество” - что испытывается группой как реальный недостаток. Обсуждаются такие критерии, как запах, цвет, изменения при хранении, а также качество хранения препаратов. Считается положительным критерием качества, если первоначальная структура растения все еще узнаваема, когда она была выкопана.
3.4.4 Дальнейшие разработки и другое использование препаратов
Препарат из коровьих лепешек (бочковый компост)
Фляденпрепарат производится по рекомендации Марии Тун. Особенно ценно для органических ферм, которые желают стать аттестованным стандартами Деметры. Если применяется препарат бочкового компоста, то возможно для них приобрести аттестацию Деметры после только одного года в конверсии.
3.5 Обзор
В СРВ есть шесть региональных групп, которые делают препараты - офис Деметры организует и финансирует работу. Практические аспекты работы с препаратами были в центре внимания посещенной группы. Его организационная структура имеет следующие преимущества:
- Хотя сделанные препараты не уникальны для каждой индивидуальной фермы, они имеют связь с регионом и не похожи на купленные в другом месте.
- Она обеспечивает проведение работы и поставку препаратов, доступных для всех ферм.
- Необходимые материалы могут быть эффективно распределены в регионе и ответственность за полученные материалы растений и органов можно разделить.
- сессии по изготовлению препаратов предоставляют инспекторам и консультантам хорошую возможность для встречи с фермерами, получение своевременного представления о том, как используются препараты различными фермами и предложение дальнейшей поддержки.
- Работа в группе служит мотивацией и вдохновением и, прежде всего, поддерживает новичков и помогает им найти путь в своей работе с препаратами.
Подход Рольфа Клостермана к препаратам основан на его личном опыте, наблюдениях и чувствах. Поэтому он сам принимает решение о том, когда процесс перемешивания завершен, и не видит необходимости (в своем хозяйстве) в общем покрытии участка при распылении. Использование медитации, мантр, стихов для поддержания своей работы с препаратами на духовном уровне так же важно для него, как и чувство того, что препараты также имеют личную выгоду для него. Он считает, что препараты оказывают прямое влияние на мир элементарных существ. Прямое и видимое воздействие препаратов на рост растений остается для него открытым вопросом. Однако он убежден, что опрыскивание препаратов положительно влияет на атмосферу фермы и поддерживает разнообразие и жизнеспособность живых растений и животных там. Он надеется, что работа по препаратам останется открытой для индивидуального толкования и не будет закреплена жесткими руководящими принципами.